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原材料名
からふとししゃも(アイスランド産又はノルウエー産)、砂糖、食塩、白ごま、味醂/甘味料(ソルビトール)、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)
加工地
山口県
内容量
500g
賞味期限
90日間(冷蔵庫の場合は2週間目安)
保存方法
要冷凍(-18℃以下)
スタッフより
中央市場に昔からある「うまいもの」。
ししゃもを一匹ずつ丁寧に開き、こだわりの調味料に漬け込んだ後、しっかりと味が染みたら一度干し上げ、乾燥した後に味醂で表面を整えてゴマをさっと一振りし、乾燥させたら出来上がり。

原料へのこだわりと手間を惜しまない職人が生み出す「うまいもの」。
守られているのは今も昔も変わらない「美味しさ」です。

調理はとても簡単です網に乗せ、軽く火で炙って食べるのが一般的ですが、フライパンでも簡単に調理できます。
味の決め手は「火加減」。焼きすぎには気をつけて。自分流の火加減で、こだわりの美味しさを追求してみては。

500gの大容量。酒の肴・おつまみやお子様のおやつにも。
配送方法
クール冷凍にて配送いたします。

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